Je ne suis pas en capacité de lire ni de traduire du grec, mais je ne comprends pas le jugement - arbitraire, à mon sens - que vous portez sur les "décorateurs" de cette église.
Ecrire en grec ce qui semble être une citation de saint Jean Chrysostome, l’un des pères et docteur de l’Eglise grecque (la dalle mentionne son nom, n’est-ce pas ?) ne me semble pas étonnant.